看到 but 就直接翻成「但是」，結果整句話卡住？其實 but 也有「除了」的意思，nothing but 用法更特別，意思是「只有」，跟字面完全相反，這篇拆解 nothing but 和 anything but 到底差在哪。
大家都知道 but 是「但是」，用來轉折。但其實 but 還有另一個意思：except（除了）。
這個用法比較少見，但出現在一些固定片語裡超常用。重點是，這時候 but 不是「但是」的意思，而是「除了…之外」。這就是為什麼 everything but、nothing but 這些片語會讓人搞混，因為 but 在這裡不是轉折，是「除了」！
Everything but：除了…以外的一切（什麼都有，就缺那個）
Everything but X 的意思是「除了 X 以外什麼都有」，重點是「沒有 X」。
邏輯怎麼想？Everything（所有東西）but（除了）X = 所有東西除了 X = 有很多東西，但偏偏缺 X。所以重點是「沒有你想要的那個」。這種說法很像中文裡的「什麼都有，就是沒有我要的那個」，帶點無奈或抱怨的語氣，用在形容選項很多但偏偏漏掉重點的情境特別貼切。
這個用法常用在抱怨或強調唯獨缺某樣東西。像是「這家店什麼都有賣，就是沒有我要的」、「他什麼都會，就是不會游泳」。聽起來有點無奈或諷刺的感覺。
(1)
A: Did you find what you were looking for at the store?
A: 你在店裡找到你要的東西了嗎？
B: No! They had everything but what I actually needed. So frustrating!
B: 沒有！他們除了我真正需要的以外什麼都有。超挫折！
(2)
A: How was the buffet?
A: 自助餐怎麼樣？
B: It had everything but seafood, which is literally the only thing I wanted.
B: 除了海鮮以外什麼都有，但海鮮就是我唯一想吃的。
(3)
A: You packed so much stuff for the camping trip!
A: 你露營帶了好多東西！
B: Yeah, I brought everything but the tent. Totally forgot it.
B: 對啊，我除了帳篷以外都帶了。完全忘記了。
(4)
A: He’s so talented! Can he really do everything?
A: 他好有才華！他真的什麼都會嗎？
B: Pretty much everything but cooking. He burns water.
B: 除了煮飯以外什麼都會。他連水都能燒焦。
(5)
A: The hotel room was nice, right?
A: 飯店房間不錯吧？
B: It had everything but a working Wi-Fi. That was a deal-breaker for me.
B: 除了能用的 Wi-Fi 以外什麼都有。那對我來說是致命傷。
(6)
A: Why are you upset about the party?
A: 你為什麼對派對不開心？
B: Everyone came except the one person I wanted to see. Everything but what mattered.
B: 除了我想見的那個人以外大家都來了。除了重要的以外什麼都有。
Nothing but：只有、僅僅（只有那個，沒別的）
Nothing but X 的意思是「只有 X」、「僅僅 X」，跟 everything but 完全相反！這也是這篇文章最想搞懂的 nothing but 用法核心邏輯。
邏輯怎麼想？Nothing（什麼都沒有）but（除了）X = 除了 X 什麼都沒有 = 只有 X。所以這個片語強調的是「只有這個，沒別的」。
常見的搭配超多！Nothing but trouble（只有麻煩、淨是麻煩）、nothing but praise（只有讚美）、nothing but the best（只要最好的、只接受最好的）、nothing but complaints（只有抱怨）。掌握這幾個固定搭配，nothing but 用法基本上就記起來一半了。
這個用法可以是正面也可以是負面。正面像是「他只有讚美」（都在稱讚）、「只要最好的」（標準很高）；負面像是「只有麻煩」（一直出問題）、「只有抱怨」（一直在抱怨）。判斷是正面還是負面，通常要看後面接的名詞本身是好事還是壞事，這也是 nothing but 用法最容易搞混的地方。
(7)
A: How’s your new roommate?
A: 你的新室友怎麼樣？
B: Ugh, nothing but trouble. He’s loud, messy, and never pays rent on time.
B: 唉，只有麻煩。他很吵、很亂，從不準時付房租。
(8)
A: What did the critics say about the movie?
A: 影評人怎麼說這部電影？
B: Nothing but praise! Everyone loved it.
B: 只有讚美！每個人都喜歡。
(9)
A: Are you okay with second-hand furniture?
A: 你可以接受二手家具嗎？
B: No way. I want nothing but the best for my new apartment.
B: 不行。我的新公寓只要最好的。
(10)
A: How was the customer service?
A: 客服怎麼樣？
B: Terrible. I’ve had nothing but problems since I signed up.
B: 糟透了。我從註冊以來只有問題。
(11)
A: Does he ever say anything positive?
A: 他有說過什麼正面的話嗎？
B: Never. It’s nothing but complaints from him 24/7.
B: 從來沒有。他 24/7 只有抱怨。
(12)
A: What’s in this smoothie?
A: 這個果昔裡有什麼？
B: Nothing but fresh fruit and yogurt. Super healthy!
B: 只有新鮮水果和優格。超健康！
(13) She’s been nothing but supportive throughout this whole difficult time.
在這整個困難時期她只有支持。
Anything but：絕不是、一點也不
Anything but X 的意思是「絕對不是 X」、「一點也不 X」，強調完全相反、完全否定。這個 anything but 用法跟前面兩個又不一樣，重點不是「有沒有」，而是「像不像」。
這個片語用來反駁別人的看法或強調某個事物跟描述完全不同。注意它跟字面意思完全相反！不是「任何東西但是…」，而是「絕對不是…」。搞懂 anything but 用法之後，你會發現這其實是三個片語裡邏輯最單純的一個。
常用在別人誤會你或誤解某個情況時。像是有人說「這很簡單吧」，你說 “It’s anything but simple!”（這絕對不簡單！）；有人說「你一定很開心」，你說 “I’m anything but happy”（我一點也不開心）。anything but 的意思說穿了就是強力反駁，比單純說 not 更有語氣。
這幾個 but 片語不只出現在日常對話，在多益閱讀和職場 email 裡也很常見。像主管寫信說 the results were anything but satisfactory，其實就是委婉但強烈地說「這個結果一點都不讓人滿意」，比直接說 bad 更有職場感。多益的閱讀測驗也偶爾會用 nothing but 或 anything but 來設計語意題，如果只照字面翻譯，很容易選錯答案。
(14)
A: The test must have been easy for you, right?
A: 考試對你來說一定很簡單吧？
B: Are you kidding? It was anything but easy. I struggled with every question.
B: 你在開玩笑嗎？那絕對不簡單。每一題我都很掙扎。
(15)
A: Your job looks so boring.
A: 你的工作看起來好無聊。
B: Boring? It’s anything but boring! Every day is different and exciting.
B: 無聊？絕對不無聊！每天都不一樣又刺激。
(16)
A: You seem really calm about the deadline.
A: 你對期限看起來很冷靜。
B: I’m anything but calm. I’m totally panicking inside.
B: 我一點也不冷靜。我裡面完全在慌。
(17)
A: The movie was relaxing, I bet.
A: 我打賭那部電影很放鬆。
B: Relaxing? It was anything but! It was super intense and stressful.
B: 放鬆？絕對不是！超緊張又有壓力。
快速對比：三個 but 片語別再搞混
三個片語長得很像，但意思完全不同，直接看表最快，比一直翻字典還清楚：
| Everything but | Nothing but | Anything but | |
|---|---|---|---|
| 中文意思 | 除了…以外都有（缺了那一個） | 只有…，沒別的（單純只有這個） | 絕不是…（完全相反） |
| 記憶邏輯 | 所有東西 – X = 就缺 X | 什麼都沒有 – X = 只剩 X | 任何東西 – X = 就不是 X |
| 例句 | They had everything but what I needed.（除了我要的以外，什麼都有。） | Nothing but trouble.（只有麻煩，沒別的。） | It was anything but easy.（那絕對不簡單。） |
記憶訣竅：想像 but = except（除了）
- Everything except X = 所有東西除了 X = 缺 X
- Nothing except X = 什麼都沒有除了 X = 只有 X
- Anything except X = 任何東西除了 X = 不是 X
很多人還會把 nothing but 跟另一個長得很像的片語 all but 搞混。All but X 其實比較接近「幾乎是 X」，強調程度上非常接近，跟 nothing but 的「只有」邏輯不一樣，跟 anything but 的「完全相反」邏輯也不一樣。三個放在一起看很像繞口令，但只要抓住 but 在這裡是「除了」的核心意思，邏輯就會清楚很多，之後看到類似句子也比較不會被字面唬到。
搞懂這三個片語的邏輯之後，下次看到 but 就不會再直接翻成「但是」卡住，而是能分辨這句話到底是在說「缺什麼」「只有什麼」，還是「完全相反」，用起來自然也更有信心。
延伸閱讀：【Thanks for Nothing 中文是什麼意思？說「謝謝」卻不是在謝你的英文反話完整解析】
如果你喜歡這篇文章的話，可以追蹤我們的 Threads 和 Facebook 唷!