你知道斷食不是 Starving 嗎？很多人想講「我在斷食」就說 “I’m starving”，結果老外以為你快餓死了要叫救護車！其實 Fasting 才是「斷食」的正確說法，而且 Fasting 跟 Starving 語感差了十萬八千里。一個是主動選擇的健康行為，一個是被動挨餓的痛苦狀態。今天就來搞懂這兩個字的差別。
Fasting 中文意思 – 斷食、禁食（主動的健康選擇）
Fasting 中文意思就是「斷食」或「禁食」，但重點不只是「不吃東西」這麼簡單。Fasting 的核心概念是「主動的、有意識的、有目的的」選擇不吃，不是被迫的，也不是痛苦的。
在現代最常見的 Fasting 就是「間歇性斷食」（Intermittent fasting），像是 16:8（16小時不吃、8小時進食）或 5:2（一週兩天輕斷食）。這種斷食法超流行，因為它不是要你整天餓肚子，而是有策略地控制進食時間，讓身體有時間休息和修復。
其他常見的 Fasting 類型還有：
- Water fasting（只喝水的斷食）
- Juice fasting（果汁斷食）
- Religious fasting（宗教性斷食）
- Medical fasting（醫療性禁食，像術前 8 小時不能吃東西）
不管是哪種，重點都是「你在控制」，不是「你沒得選」。
(1)
A: Why aren’t you eating lunch today?
A: 你今天怎麼不吃午餐？
B: I’m fasting. I’m doing intermittent fasting – I only eat between 12 PM and 8 PM.
B: 我在斷食。我在做間歇性斷食——我只在中午12點到晚上8點之間吃東西。
(2)
A: Can you grab coffee with me this morning?
A: 你今天早上可以跟我去喝咖啡嗎？
B: I can come, but I won’t eat anything. I’m fasting until noon for health reasons.
B: 我可以去，但我不會吃東西。為了健康，我斷食到中午。
(3) During Ramadan, Muslims fast from sunrise to sunset every day for a month.
在齋戒月期間，穆斯林每天從日出到日落都會斷食，持續一個月。
(4)
A: You need to fast for at least 8 hours before the blood test tomorrow.
A: 你明天抽血前需要禁食至少 8 小時。
B: Got it. So no food or drinks after midnight tonight?
B: 知道了。所以今晚午夜後不能吃喝任何東西？
(5) I’ve been water fasting for 24 hours now. Just water, black coffee, and tea – no calories.
我已經進行水斷食 24 小時了。只有水、黑咖啡和茶——沒有任何卡路里。
(6)
A: How’s the intermittent fasting going?
A: 間歇性斷食進行得怎麼樣？
B: Pretty good actually. I’m doing 16:8 and I have way more energy now. No more afternoon crashes.
B: 其實還不錯。我在做 16:8，現在精力充沛多了。下午也不會昏昏欲睡了。
Starving – 挨餓、快餓死（被動的痛苦折磨）
Starving 跟 Fasting 完全是兩回事。Starving 的意思是「挨餓、餓到不行、快餓死」，重點在於這是被動的、痛苦的、沒有選擇的飢餓狀態。可能是因為貧窮、災難、戰爭導致沒有食物，或是被虐待、被剝奪食物。這種飢餓會危及健康，甚至危及生命。
跟 Fasting 最大的差別就是：Starving 是受苦，Fasting 是自律。
- Starving 的人沒有選擇，他們想吃但沒得吃，身體和心理都在經歷痛苦。
- Fasting 的人有完全的控制權，他們可以隨時停止，他們知道自己在做什麼、為什麼這麼做。
當然，在日常口語裡，很多人會誇張地說 “I’m starving” 來表達「我超餓的」，這時候不是真的快餓死，只是誇飾法。但即使是這種口語用法，Starving 給人的感覺也是「非常餓、急需食物、不舒服」，跟 Fasting 那種「我選擇不吃、我很好」的感覺完全不同。
所以千萬不要把這兩個字混用！如果你跟外國朋友說 “I’m starving because I’m on a diet”（我在挨餓因為我在節食），他們會覺得你的減肥方法有問題，甚至會擔心你的健康。如果你說 “I’m fasting for health”（我為了健康在斷食），他們會覺得你很自律、很有計劃。
(7)
A: There are millions of people starving in conflict zones around the world.
A: 全球衝突地區有數百萬人正在挨餓。
B: It’s heartbreaking. We need to support humanitarian aid organizations.
B: 太令人心碎了。我們需要支持人道救援組織。
(8)
A: Oh my god, I’m starving! I haven’t eaten since breakfast and it’s already 3 PM.
A: 天啊，我餓死了！我從早餐後就沒吃東西，現在都下午三點了。
B: Let’s grab something quick. There’s a sandwich shop around the corner.
B: 我們快去吃點東西吧。轉角有間三明治店。
(9) The documentary showed children starving due to the famine. It was really hard to watch.
那部紀錄片展示了因飢荒而挨餓的孩子們。真的很難看下去。
(10)
A: Why do you look so miserable?
A: 你怎麼看起來這麼慘？
B: Dude, I’m literally starving. I forgot to pack lunch and I have back-to-back meetings until 5.
B: 兄弟，我真的餓死了。我忘記帶午餐，而且我有連續會議到五點。
(11)
A: Are you on some kind of crash diet? You look like you’re starving yourself.
A: 你在做什麼激進節食嗎？你看起來像是在餓自己。
B: No, no! I’m just doing intermittent fasting. I eat normally, just in a specific time window. I’m totally fine.
B: 沒有沒有！我只是在做間歇性斷食。我正常吃，只是在特定時間內吃。我完全沒問題。
Break + Fast = Breakfast？打破禁食的一餐！
你有沒有想過為什麼早餐叫 Breakfast？看起來像是兩個字拼起來的，對吧？沒錯，它確實就是 Break（打破）+ Fast（禁食）拼起來的！
Breakfast 的字面意思就是「打破禁食」。想想看：你晚上睡覺的時候不吃東西，對吧？這段時間你的身體其實就是在 fasting（禁食狀態）。一般人睡 7-8 小時，再加上睡前幾小時沒吃、起床後到吃早餐的時間，你大概已經 12-14 小時沒吃東西了。所以早上的第一餐就是在「打破」這個禁食狀態，因此叫 Breakfast！
這個概念在間歇性斷食裡特別重要。如果你在做 16:8 斷食，你的「早餐」（breakfast）可能不是早上吃，可能是中午才吃。但不管你幾點吃，你打破禁食的那一餐就是你的 breakfast，因為你在 breaking your fast（打破你的禁食）。
所以下次有人跟你說 “Let’s have breakfast”，不一定是指早上吃的那餐，而是指「打破禁食的那一餐」。這個概念一旦搞懂，你就會發現英文其實超有邏輯的！
Fasting 是你主動選擇的健康行為，Starving 是被動挨餓的痛苦狀態，兩個完全不同等級的概念！下次想說「我在斷食」，記得說 “I’m fasting” 不是 “I’m starving”，不然老外會以為你要昏倒了。
如果你喜歡這篇文章的話，可以追蹤我們的Threads和Facebook唷!